诸城市兴和食品机械有限公司为您提供酱菜生产流水线、酱菜加工设备、酱菜生产线。酱菜生产流水线、酱菜加工设备、酱菜生产线需要的设备有清洗机、输送带、去皮机、搅拌机、压榨机、杀菌生产线、风干机、贴标机、包装机、漂烫机、脱盐机、等设备.酱菜生产流水线、酱菜加工设备、酱菜生产线清洗机有高压喷淋水清洗机、气泡清洗机、毛辊清洗机、多功能清洗机、是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动,使物料在水中翻滚,从而达到清洗效果的专用机械,节水效果显著。
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本机采用高压气体产生鼓泡,循环水冲浪,臭氧杀菌和提升高压喷水四重清洗。并设有过滤除杂装置,把蔬菜上面粘连的烂叶,菜渣和毛发等杂质清理掉,清理掉的杂质同过滤网溢水口流出到副水槽,流出口处有滤肉隔离,以免把杂质流到副水槽影响水循环水泵抽水时堵塞抽水口。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水,供水量可调,方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%,是一种低盐食品。
典型酱腌菜加工工艺:原料的提升、粗过滤、清洗、分拣、腌制、切片(丝、丁)、滚筛、脱盐、脱水、拌料、真空包装、洗包、杀菌冷却、振动吹干、金属检测、装箱。原料前处理设备需根据具体腌制菜的加工工艺流程需要选配、调整、增减。
辣白菜属于酱腌菜的一种,辣白菜的加工用最简单的话语的说明加工过程,人工去除表面的白菜、用腌制池/塑料桶等腌制、去除腌制过程中过多的盐分、用拌料机拌料、包装、杀菌等,辣白菜的加工所用到的设备:分半机、腌制池、脱盐机、拌料机、真空包装机、巴氏杀菌线、冷却线、风干线、成品入库。
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酱菜生产线是一款专用清洗泡菜、酸菜、榨菜等酱菜类的一款专用设备,酱菜生产线采用气泡水浴加螺旋清洗通过水流的作用带动物料在水中作旋转状前进,使夹杂的泥沙等污物分离,清洗是通过有一定压力的水冲洗物料,清洗附着污物及侵入表皮的病菌。设备中设有气泡发生装置,使物料产生翻滚状态,去除产品表面的农残功效。漂浮物可以从溢流口溢去,沉淀物排去,水浴洗完进入毛滚去杂清洗,以达到清洗的效果。酱菜生产线是针对外形要求高的物料设计在分拣清洗机上通过时,工人可以检查物料的干净程度,对未清洗污物进行进一步的清洗,并剔除损伤产品。
注:整机外形尺寸:根据客户实际情况定做。
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主要特点
采用独有的微波源及其控制技术,确保微波源系统在各种复杂环境下长期全天侯连续稳定工作,其中磁控管的正常使用寿命≥1年;
采用按标准特制的高效微波传输系统,对物料进行均匀馈能,确保物料干燥均匀,有效避免物料局部温度过高的现象;
采用独创的数理模型,结合干燥工艺要求进行科学的腔体设计,确保脱水效率最高,同时避免腔体内“热点”、“打火”、“溅料”、“烧带”等不良现象的发生;
安全可靠的微波屏蔽设计,确保微波泄漏量<2mw/cm;,远优于国家标准;
与传统干燥方式(热风,蒸气,电加热等)相比,微波干燥具有下列显著“优质、高效、节能、环保”的特点:
①实现物料的无污染和均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度;
②干燥速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高;
③干燥能耗通常降低50%以上;
④实现安全洁净生产。
主要性能及技术参数
根据客户需要量身订制;
控制传输带最高工作温度≤200oC;
微波频率:2.45GHz±25MHz;
触摸屏显示、控制,具自动、手动双重操作功能;
采用红外、热电偶测温仪和湿度测量仪,对窑炉内部温、湿度进行测定,并实现全程控制;
专用自动布料、收料和除尘系统;
关于售后:
1.我公司有独立的售后服务部门,出售的所有产品一年质保,终身维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2.在接到报修通知后,我们将以最快的速度最优质的服务解决问题。
3.用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案。如果您有什么疑问或问题,可以随时与我联系,期待与您合作,兴和机械竭诚为您服务!
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